Společnost získala dotaci na modernizaci svého provozu v Kloboukách u Brna. Předmětem projektu byla náhrada zastaralého zařízení na přípravu těsta a linky na výrobu pečiva novými technologiemi. Projekt přinesl snížení odpadu, emisí i spotřebované energie. Zvýšil variabilitu a druhovou rozmanitost výroby, efektivitu i produkční kapacity podniku.
O žadateli
Pekařství Křižák se už dvacet let
drží své zásady péct podle základních receptů v jejich nejčistší podobě. Zakládají si na svém regionálním charakteru a podporují místní dodavatele. Vybudovali 6 moravských a 2 slovenské pobočky. Za svou práci získali několik ocenění, například Zlatá chuť jižní Moravy.